Nie raz doświadczałem najważniejszymi dla podróżnika i smakosza zmysłami, jak wiele może zdziałać perfekcyjnie skomponowana mieszanka przypraw. Mieszanka gorczycy, kminku i chili, otulona aromatem majeranku oraz liści laurowych, zmienia się w smakowity, ożywiający posiłek bukiet. Czy wiesz, że... pieprz ziołowy pasuje do wszystkich dań, poza deserami i słodkimi wypiekami? Zwykle dopełnia on smak przygotowanej już potrawy. Wyjątkiem są mięsa, do których pieprz ziołowy dodaje się na początku przyrządzania dania, tak by każdy aromatyczny składnik mieszanki zdołał przeniknąć do serca mięsnego przysmaku.